鄭州2023年中餐烹飪專業(yè)哪個(gè)中專學(xué)校好

中餐烹飪專業(yè)是一個(gè)就業(yè)前景非常nice的專業(yè)，所以很多同學(xué)讀職校也都會(huì)選擇就讀該專業(yè)，那么鄭州2023年中餐烹飪專業(yè)哪個(gè)中專學(xué)校好？針對(duì)這一問(wèn)題，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來(lái)看一下吧。

登封中等專業(yè)學(xué)校就開(kāi)設(shè)有中餐烹飪專業(yè)，并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯(cuò)的，下面我們就一起來(lái)看看登封中等專業(yè)學(xué)校的相關(guān)信息介紹吧

學(xué)校地址：河南省登封市告成鎮(zhèn)觀星街

登封市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是一所國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校，位于河南省登封市中岳嵩山南麓的告成鎮(zhèn)，與天下第一名剎少林寺相對(duì)，與中國(guó)古觀星臺(tái)毗鄰。其前身是登封四中，創(chuàng)辦于1956年，1992年登封市委、市政府投資1200萬(wàn)元遷建，1993年經(jīng)省教委批復(fù)成立登封市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校。

學(xué)校于1996年、2000年兩度被國(guó)家教育部評(píng)為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校。2001年確定為河南省十所一流中等職業(yè)示范學(xué)校和河南省重點(diǎn)裝備中等職業(yè)學(xué)校。 學(xué)校占地200畝，建筑面積81286萬(wàn)平方米，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地26668平方米，在省高招中心建有旅游專業(yè)實(shí)習(xí)基地。學(xué)校布局合理，設(shè)計(jì)典雅，環(huán)境幽雅，是學(xué)生成才的理想殿堂。 原國(guó)家教委副主任鄒時(shí)炎參觀學(xué)校時(shí)曾高度評(píng)價(jià)：“說(shuō)她是現(xiàn)代學(xué)府、現(xiàn)代書(shū)院、現(xiàn)代天文院、現(xiàn)代科技院都毫不遜色。”

登封中等專業(yè)學(xué)校專業(yè)開(kāi)設(shè)

學(xué)校融職業(yè)中專、普通中專、“3+2”、短期培訓(xùn)、技能鑒定于一體，開(kāi)設(shè)有計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用、旅游與飯店服務(wù)管理、機(jī)電一體化、汽車(chē)運(yùn)用與維修技術(shù)、會(huì)計(jì)電算化、汽車(chē)駕駛與維修、音樂(lè)、美術(shù)、幼兒管理、建筑等專業(yè)。其中旅游與飯店服務(wù)管理專業(yè)和機(jī)電一體化專業(yè)為省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)點(diǎn)，電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)和計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用專業(yè)為鄭州市重點(diǎn)專業(yè)點(diǎn)。

登封中等專業(yè)學(xué)校師資力量

現(xiàn)有學(xué)生2000余人，教職工142人，專任教師120人，其中高級(jí)職稱教師18人，中級(jí)職稱教師45人，初級(jí)職稱教師57人，具有行業(yè)企業(yè)經(jīng)歷的教師8人，具有高級(jí)工、技師、工程師等職稱的教師16人。省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人2人，省級(jí)骨干教師7人，登封市科技拔尖人才2人。

登封中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪服務(wù)專業(yè)主要課程

中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作、中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等主要課程。

中餐烹飪服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。

登封中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)還是非常不錯(cuò)的，無(wú)論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的，想要報(bào)名中餐烹飪專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。