茂名2023年讀西餐烹飪專(zhuān)業(yè)去哪所學(xué)校好

西餐烹飪專(zhuān)業(yè)是一個(gè)前景非常不錯(cuò)的熱門(mén)專(zhuān)業(yè)，很多同學(xué)讀職業(yè)學(xué)校都想要選擇該專(zhuān)業(yè)，本篇文章就為同學(xué)們分享了茂名建設(shè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校的西餐烹飪專(zhuān)業(yè)的相關(guān)信息，一起來(lái)看一下吧。

茂名建設(shè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校就開(kāi)設(shè)有西餐烹飪專(zhuān)業(yè)，并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯(cuò)的，下面我們就一起來(lái)看看茂名建設(shè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校的相關(guān)信息介紹吧

學(xué)校地址：茂名市文明北路232號(hào)大院

茂名市建設(shè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校創(chuàng)辦于1986年，坐落于美麗的現(xiàn)代化海濱城市、素有“南方油城”和“水果之鄉(xiāng)”美譽(yù)的廣東省茂名市市區(qū)中心。校園環(huán)境優(yōu)美，屬市園林綠化單位，是一所公辦的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中專(zhuān)，隸屬于茂名職業(yè)技術(shù)學(xué)院。校園內(nèi)教學(xué)大樓、學(xué)生公寓、師生飯?zhí)?、圖書(shū)館、實(shí)訓(xùn)中心、體育場(chǎng)館等基礎(chǔ)設(shè)施配套齊全，擁有校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地(室)157個(gè)。建立了職業(yè)技能鑒定站，具備工程測(cè)量、室內(nèi)裝飾等13個(gè)工種的國(guó)家職業(yè)技能鑒定資格，是全國(guó)職業(yè)核心能力示范培訓(xùn)試點(diǎn)單位。

茂名市建設(shè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校師資力量

學(xué)校與茂名職業(yè)技術(shù)學(xué)院資源共享,教學(xué)設(shè)備齊全，師資力量雄厚，學(xué)院現(xiàn)有專(zhuān)任教師474人，教授、副教授以上職稱(chēng)教師84人，具有碩士、博士以上學(xué)位教師183人，雙師型教師113人, 擁有外籍教師。學(xué)校實(shí)行國(guó)家級(jí)名師教學(xué)，教師隊(duì)伍中既有獲得全國(guó)職教名師、廣東省南粵優(yōu)秀教師、廣東省優(yōu)秀教育工作者和廣東省“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)碌葮s譽(yù)稱(chēng)號(hào)的經(jīng)驗(yàn)豐富的教師，也有獲得廣東省“五四”青年獎(jiǎng)?wù)?、廣東省技術(shù)能手等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)的朝氣蓬勃的青年教師。學(xué)校還聘請(qǐng)了一批知名企業(yè)的專(zhuān)家學(xué)者和能工巧匠擔(dān)任兼職教師。學(xué)校教學(xué)以人為本,因材施教,針對(duì)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)采用師傅帶徒弟的實(shí)操教學(xué)模式，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性,愉快熟練地掌握專(zhuān)業(yè)操作技能和理論知識(shí)。既成功就業(yè)，又為創(chuàng)業(yè)、升學(xué)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

茂名市建設(shè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校就業(yè)

學(xué)校一直堅(jiān)持“職業(yè)教育就是就業(yè)教育”的辦學(xué)理念，圍繞“學(xué)校有特點(diǎn)，專(zhuān)業(yè)有特色，學(xué)生有市場(chǎng)”的目標(biāo)，大力推進(jìn)“教、學(xué)、做”一體化的項(xiàng)目教學(xué)模式改革，人才培養(yǎng)質(zhì)量不斷提高，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的各種能力和綜合素質(zhì)，為用人單位塑造生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線的應(yīng)用型人才。學(xué)校全面實(shí)行“2+1”的辦學(xué)模式，即實(shí)行校企合作，工學(xué)結(jié)合，學(xué)生到企業(yè)等現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)及就業(yè)實(shí)習(xí)不少于一年的實(shí)訓(xùn)過(guò)程。學(xué)校先后與茂名建安總公司、廣東碧桂園、深圳安托山、廣州電信、深圳電信工程、富士康、科龍集團(tuán)等近百家大、中型企業(yè)建立了良好的長(zhǎng)期合作關(guān)系。學(xué)校每年舉辦畢業(yè)生供需見(jiàn)面會(huì)，歷年來(lái)畢業(yè)生供不應(yīng)求，就業(yè)率均在98%以上。

茂名市建設(shè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校升學(xué)率

學(xué)校對(duì)畢業(yè)生實(shí)行“就業(yè)”與“升學(xué)”雙向分流。升學(xué)有三條優(yōu)勢(shì)捷徑：一是報(bào)讀“中高職三二分段”的學(xué)生畢業(yè)后由學(xué)?？己送扑]，無(wú)須參加高考就可直接進(jìn)入高校就讀，讀兩年可拿普通專(zhuān)科畢業(yè)證，2016年免高考直升大學(xué)指標(biāo)有110名;二是在學(xué)?？既∫粋€(gè)技能證書(shū)，然后參加3+證書(shū)高職考試，只考語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)三科，容易通過(guò);三是通過(guò)成人高考讀大專(zhuān)。茂職院承諾對(duì)我校的中專(zhuān)畢業(yè)生報(bào)讀大專(zhuān)開(kāi)通綠色通道，優(yōu)先錄取，為學(xué)生創(chuàng)造了良好的繼續(xù)深造機(jī)會(huì)。茂名市建設(shè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校創(chuàng)辦于1986年，坐落于美麗的現(xiàn)代化海濱城市、素有“南方油城”和“水果之鄉(xiāng)”美譽(yù)的廣東省茂名市市區(qū)中心。校園環(huán)境優(yōu)美，屬市園林綠化單位，是一所公辦的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中專(zhuān)，隸屬于茂名職業(yè)技術(shù)學(xué)院。校園內(nèi)教學(xué)大樓、學(xué)生公寓、師生飯?zhí)?、圖書(shū)館、實(shí)訓(xùn)中心、體育場(chǎng)館等基礎(chǔ)設(shè)施配套齊全，擁有校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地(室)157個(gè)。建立了職業(yè)技能鑒定站，具備工程測(cè)量、室內(nèi)裝飾等13個(gè)工種的國(guó)家職業(yè)技能鑒定資格，是全國(guó)職業(yè)核心能力示范培訓(xùn)試點(diǎn)單位。

茂名市建設(shè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校師資力量

學(xué)校與茂名職業(yè)技術(shù)學(xué)院資源共享,教學(xué)設(shè)備齊全，師資力量雄厚，學(xué)院現(xiàn)有專(zhuān)任教師474人，教授、副教授以上職稱(chēng)教師84人，具有碩士、博士以上學(xué)位教師183人，雙師型教師113人, 擁有外籍教師。學(xué)校實(shí)行國(guó)家級(jí)名師教學(xué)，教師隊(duì)伍中既有獲得全國(guó)職教名師、廣東省南粵優(yōu)秀教師、廣東省優(yōu)秀教育工作者和廣東省“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)碌葮s譽(yù)稱(chēng)號(hào)的經(jīng)驗(yàn)豐富的教師，也有獲得廣東省“五四”青年獎(jiǎng)?wù)隆V東省技術(shù)能手等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)的朝氣蓬勃的青年教師。學(xué)校還聘請(qǐng)了一批知名企業(yè)的專(zhuān)家學(xué)者和能工巧匠擔(dān)任兼職教師。學(xué)校教學(xué)以人為本,因材施教,針對(duì)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)采用師傅帶徒弟的實(shí)操教學(xué)模式，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性,愉快熟練地掌握專(zhuān)業(yè)操作技能和理論知識(shí)。既成功就業(yè)，又為創(chuàng)業(yè)、升學(xué)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

茂名市建設(shè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校就業(yè)

學(xué)校一直堅(jiān)持“職業(yè)教育就是就業(yè)教育”的辦學(xué)理念，圍繞“學(xué)校有特點(diǎn)，專(zhuān)業(yè)有特色，學(xué)生有市場(chǎng)”的目標(biāo)，大力推進(jìn)“教、學(xué)、做”一體化的項(xiàng)目教學(xué)模式改革，人才培養(yǎng)質(zhì)量不斷提高，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的各種能力和綜合素質(zhì)，為用人單位塑造生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線的應(yīng)用型人才。學(xué)校全面實(shí)行“2+1”的辦學(xué)模式，即實(shí)行校企合作，工學(xué)結(jié)合，學(xué)生到企業(yè)等現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)及就業(yè)實(shí)習(xí)不少于一年的實(shí)訓(xùn)過(guò)程。學(xué)校先后與茂名建安總公司、廣東碧桂園、深圳安托山、廣州電信、深圳電信工程、富士康、科龍集團(tuán)等近百家大、中型企業(yè)建立了良好的長(zhǎng)期合作關(guān)系。學(xué)校每年舉辦畢業(yè)生供需見(jiàn)面會(huì)，歷年來(lái)畢業(yè)生供不應(yīng)求，就業(yè)率均在98%以上。

茂名市建設(shè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校升學(xué)率

學(xué)校對(duì)畢業(yè)生實(shí)行“就業(yè)”與“升學(xué)”雙向分流。升學(xué)有三條優(yōu)勢(shì)捷徑：一是報(bào)讀“中高職三二分段”的學(xué)生畢業(yè)后由學(xué)?？己送扑]，無(wú)須參加高考就可直接進(jìn)入高校就讀，讀兩年可拿普通專(zhuān)科畢業(yè)證，2016年免高考直升大學(xué)指標(biāo)有110名;二是在學(xué)校考取一個(gè)技能證書(shū)，然后參加3+證書(shū)高職考試，只考語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)三科，容易通過(guò);三是通過(guò)成人高考讀大專(zhuān)。茂職院承諾對(duì)我校的中專(zhuān)畢業(yè)生報(bào)讀大專(zhuān)開(kāi)通綠色通道，優(yōu)先錄取，為學(xué)生創(chuàng)造了良好的繼續(xù)深造機(jī)會(huì)。

茂名建設(shè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校西餐烹飪專(zhuān)業(yè)介紹

西餐烹飪專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營(yíng)、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。經(jīng)過(guò)一年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，熟練掌握各國(guó)傳統(tǒng)菜，精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術(shù)，達(dá)到中高級(jí)西式烹調(diào)師的水平。

西餐烹飪專(zhuān)業(yè)主干課程

西餐烹飪初級(jí)班 授課內(nèi)容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國(guó)的飲食特點(diǎn)、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識(shí)及運(yùn)用、烹調(diào)基礎(chǔ)、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生等。

西餐烹飪專(zhuān)業(yè)主要傳授

廚房基礎(chǔ)英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開(kāi)胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。

茂名建設(shè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校西餐烹飪專(zhuān)業(yè)還是非常不錯(cuò)的，無(wú)論是專(zhuān)業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的，想要報(bào)名西餐烹飪專(zhuān)業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室。